Los arqueólogos han desenterrado una antigua fábrica en Egipto pivoque producía bebidas alucinógenas hace al menos 5000 años. Al hacerlo, difundieron una serie de antiguos descubrimientos relacionados con la cerveza que ayudaron a la comunidad arqueológica contemporánea a comprender mejor la historia de esta bebida.

Antiguas cervecerías en varios lugares del mundo.

En 1956 se encontraron morteros de piedra en la cueva de Raqefet en los que se descubrieron partículas vegetales microscópicas propias de la conversión del trigo y la cebada en alcohol. La investigación ha demostrado que los natufianos elaboraban cerveza hace 13000 años, que es probablemente la producción de bebidas alcohólicas más antigua que se conoce.

También se han descubierto contenedores de cerveza en el complejo en el este de Turquía. Gobekli Tepe (de hace más de 11000 años), que los arqueólogos consideran uno de los edificios humanos más antiguos que se conocen. En Mesopotamia, se registra un informe de la producción de cerveza en una placa sumeria de 6000 años de antigüedad. están representados en él Sumer, bebiendo de un cuenco común usando pajitas de caña. no solo en Europa neolítica, de i v Porcelana ya fue hace 5000 años cerveza elaborada z cebada y otros cereales. Se han agregado hierbas para apoyar los estados avanzados de conciencia (DMT).

Este período incluye la ya mencionada fábrica de cerveza de 5000 años descubierta en la ciudad antigua. Abydos cerca del río Nilu, a unos 450 kilómetros al sur de El Cairo. Sin embargo, se sabe que la bebida no estaba en antiguo Egipto solo un refresco después del trabajo, pero para las élites era pivo una parte clave de la vida espiritual y la muerte.

 Revelando una gran área de producción de cerveza.

Según Mostafa Waziri (Secretario - General Consejo Supremo de Monumentos) Hay pruebas de que la antigua fábrica de cerveza descubierta se remonta al faraón Narmer (3150-2613 a. C.), a quien se considera el unificador del Alto y el Bajo Egipto.

Un equipo de egiptólogos egipcios y estadounidenses descubrió "ocho enormes instalaciones de producción", de unos 20 metros de largo y 2,5 metros de ancho, y algunas de más de 35 metros de largo, en las que hay más de 80 cubas de cerámica que se utilizan para macerar (el proceso de cocción más importante de la cerveza). , en el que el almidón de malta se convierte en azúcares).

Se descubrió que las muestras encontradas en las cubas se usaban para calentar una mezcla de grano y agua necesaria para hacer cerveza. Según Waziri, el dispositivo descubierto aparentemente "producía una enorme cantidad de levadura en una de las capitales del antiguo Egipto". En una revista Arqueología de Abydos indicado: "Si las ocho instalaciones de la cervecería tuvieran un tamaño comparable, la capacidad de producción total de la cervecería estaría cerca de los 50 000 litros (o 100 000 pintas) por lote. Esto corresponde al volumen de producción industrial real, incluso de acuerdo con los estándares actuales ".

Bebe tu camino a la eternidad con cerveza

Desde los primeros tiempos del antiguo Egipto, Abydos fue el sitio de una gran concentración de cementerios y templos dedicados al antiguo dios egipcio del inframundo, Osiris, quien era responsable de juzgar a las almas en el más allá. Dr. Mateo Adams z Instituto de Bellas Artes La Universidad de Nueva York, miembro de la Misión Arqueológica, se inclina por el hecho de que la cerveza se producía en Egipto beber, pero se usaba como bebida en ceremonias rituales”. En relación con la producción de cerveza., 13000 años, que estudiaron en la cueva de Raqefet en Israel, un equipo de arqueólogos también llegó a la conclusión de que "la gente en la antigüedad bebía cerveza para elevarla espiritualmente". Podría inspirar a muchas generaciones, incluidos los amantes de la cerveza de hoy.