Bolsas de comida con una historia o cómo protegieron la naturaleza de nuestros (grandes) padres

4415x 03. 06. 2019 Lector 1

Hoy en día, estamos acostumbrados a llevar bolsas de plástico, bolsas de microteno o bolsas de papel y bolsas de materiales similares a todo en los supermercados. Pero estas cosas siempre tienen una cosa en común: son desechables. Aprendimos que cuando traemos a casa, lo tiramos en una canasta de papel o de plástico. Esta tendencia comenzó a principios de 90. Los años y la generación de hoy ni siquiera pueden imaginar que sería diferente. Sin embargo, todavía en 80. 20. El siglo no fue algo así en absoluto. Entonces, ¿cómo lo hicieron nuestros padres y abuelos cuando iban a la tienda y al supermercado o al pueblo a una tienda móvil?

Vengo de un pueblo en Bohemia del Este (Región de Pardubice), llamado Běštovice. Pedí una entrevista con el Sr. Josef Novák, que era alcalde de la aldea y un zootécnico en la granja colectiva de entonces. Todavía es una gran fuente de información a la edad de ochenta años y también es un cronista de la aldea. Los recuerdos serán su infancia y mi tema de envasado de alimentos como era antes.

Me dijo que estabas saliendo esa vez. Con bolsa de sustancia Para pastelería y repostería.

Rozhovor

Bolsas - Juego

JN: La bolsa estaba hecha de tela y tenía una tira de algún material transparente. El vendedor vio cuántos rollos tenía allí. No sé qué fue, la abuela siempre lo hizo.

Jan: También estoy comprando bolsas de repostería. Pero los rollos en ella se endurecen. ¿Cómo los guardaste?

JN: Normalmente se acabó.

JanPero el pan o los rollos se secarán y endurecerán.

JN: No compramos pan. Hicimos pan al horno.

Jan: ¿Y cómo te guardaste el pan?

JN: Siempre hubo nueve panes, y entraron en la cámara, y duró tres domingos.

Jan: ¿Y en esos tres domingos estuvo bien?

JN: Si, esta bien En su mayoría pan de centeno fue horneado. Esa harina de centeno duró más tiempo. El trigo se siembra hoy en día en el maíz, hay rociadas y, por supuesto, en el pan. El centeno fue cosechado en ese momento, y papá lo llevó al molino. Dejó el saco de harina con el panadero. Cuando fuimos a la escuela, mi hermana y yo fuimos a la panadería y el panadero marcó lo que compramos para una merienda. (Hoy diríamos que han agotado la bolsa de crédito de la harina). Teníamos la bolsa que hizo nuestra abuela. Eso fue en 1950-52.

Jan: Estimado Sr. Josef Novák, gracias por la historia y la buena memoria.

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Sobre la base de esta charla, cosí una versión de bolsa, donde hay una tira de malla. Las cosas se pueden almacenar en él, y la mitad de la bolsa muestra lo que hay dentro.

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Estamos probando junto con mis amigos, un nuevo tipo de bolsa para almacenar pan y pasteles. Es un tejido de dos capas, dos tipos. Pronto lo pondremos a la venta. Ciertamente aparecerá en Sueneé Universe en Eshop.

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