Lea las etiquetas cuando compre frutas o verduras. Incluso la fruta puede contener agua peligrosa, agua añadida o gelatina.

Affair con el pollo ablandada, que es prácticamente bombea agua u otro problema con piezas napíchanými de carne de cerdo o carne picada de nuevo "actualizados" por algunos uno decilitro de agua y emulsionantes que tienen su continuación. Como se ha encontrado, prácticas comerciales similares hacen que algunas cadenas también intenten vender frutas o verduras. Las especies seleccionadas se inyectan con agua, emulsionantes, colorantes y refuerzos naturales. La fruta se mantendrá fresca durante más tiempo, pero aumentará su peso. Esta es la fruta exótica más cara, donde cada decagrama del peso también representa artículos de diez coronas en su precio total. La demanda cada vez mayor del consumidor checo a precios bajos, sin embargo, permite modificar la fruta común, raramente hortalizas. Por razones obvias, el agua y los emulsionantes se bombean más fácilmente a los cítricos (limones, naranjas, mandarinas, etc.). Al lado de sandías y vino de uva. La presión requerida para alimentar el agua en estos tipos de fruta con agujas miniatura puede no ser grande y la fruta dada puede contener hasta un X% de extra de agua. En casa, puede alegrarse de haber exprimido una deliciosa cantidad de jugo del limón, pero desafortunadamente la verdad es muy triste. El limón exprime solo el agua químicamente tratada que se ha preparado artificialmente para el limón. Un proceso más complejo implica bombear agua y emulsionantes en piñas, fresas o peras. Aquí también, el peso de una sola pieza de fruta puede aumentarse hasta un 30%.
Las cadenas comerciales en sus fraudes dependen del hecho generalmente conocido de que la carne y las frutas y verduras se basan principalmente en agua. En particular, para la fruta, entonces la información en la etiqueta que "con sabor a fruta de alimentos" (ya que estos productos se llaman), contiene una cierta cantidad de agua realmente sólo se documenta la cantidad de agua en el fruto. Pero no lo es. La información sobre la cantidad de agua es solo agua que ha sido incorporada artificialmente en la fruta.
Las cadenas también han estado reconstruyendo sus instalaciones para que las frutas y verduras sean pesadas en la caja. Si usted mismo aprecia su fruta, se sacará una etiqueta de su balance, que de acuerdo con la ley debe contener la información de la composición. Allí puede leer fácilmente sobre la composición de plátano, mandarina o piña (vea la imagen a continuación). Sin embargo, si pesa fruta en la caja, ¡ni siquiera tiene una etiqueta para ver! Entonces usted compra estas frutas "mejoradas" de buena fe y dulce ignorancia.
Sin embargo, además de robar al cliente, el mayor riesgo es la salud. En la imagen de abajo, el limón contiene, además de semillas "inofensivas", el emulsionante E384 - citrato de isopropilo o citrato de isopropilo, que tiene la función de solidificar el agua y prevenir el proceso de rancidez, que en el limón provoca después de un tiempo una pequeña cantidad de ácidos grasos insaturados.
¡El problema es que el uso de este emulsionante está prohibido en la República Checa!
Pero la realidad es triste. Además del limón prohibido, las cadenas no permiten nada injusto. Si la etiqueta cuando marcas un peso de limón como "comida con sabor a fruta - limón" y enumera su composición completa con el porcentaje de los componentes de limón, es este hecho no es legalmente procesable. No está equilibrado pesar la fruta en la caja cuando no se ocupa de la frutería.
El único buen consejo para un cliente checo sigue siendo el mismo:
Lee las etiquetas.
No compre esa fruta procesada.
Quejarse con su comerciante de que no planea comprar aves similares.

Aquí compré fruta comida limón. El logo y el nombre del fabricante fueron deliberadamente borrosos.