Queridos amigos, veganos, vegetarianos y carnívoros. Hoy nos gustaría inspirarte con una nueva receta, que es: Repollo al horno con arroz y tempeh. Esta receta es vegana y sin gluten. Pero seguramente todos lo disfrutarán. Con un tempeha orgánico ahumado y una crema vegetal, este alimento se convierte en una experiencia culinaria. Nos complacerá su experiencia compartida, lo bien que lo disfrutó y lo disfrutó.

Petr y Ewa también organizan cursos de cocina consciente para individuos y grupos, cocinan en eventos sociales y privados. Si está interesado, no dude en ponerse en contacto con ellos en la suya sitio web o FB.

Receta: repollo al horno con arroz y tempeh

Ingredientes:

• Arroz Basmati 200 g (cocinero extra)
• Aceite de girasol 3PL
• Agua xnumxml
• 1 / 3 CL sal de marina
• 1CL Verduras Sin Sal
• 400g repollo (especialmente hervir en agua salada a media luna)
• Tempeh BIO ahumado 200g (rallado grueso)
• Onion 1 pcs (cortado en cubos, bajo tempeh)
• Aceite de girasol 3 PL (recipiente transparente para hornear)
• Crema de soja 200 ml

Tiempo de preparación: aprox. 35 mín. + 30 mín. Cocción en horno a grados 200.

Explicación: CL = cucharadita, PL = cuchara de sopa

procedimiento:

Cocinamos el arroz (lo rompemos y lo freímos en aceite, lo sazonamos con sal, le agregamos un poco de salsa y lo dejamos cocer durante unos 5 minutos). Preparamos el repollo, el cual cocinamos a semi-suave. Preparamos una cebolla que cortamos en cubitos. Tempeh rallan aproximadamente.

Calentar el aceite, tirar la cebolla preparada y el tempeh. Nosotros lo freímos todo. Dejamos enfriar el repollo, que luego cortamos. Borre la sartén y ponga la capa de repollo, arroz y la mezcla de tempeh. Alternamos capas. Ponemos el repollo al final. Vierta la crema en todas las capas y hornee.

Buen gusto para todos los deseos de Ewa y Petr